Kaupassa keksitty helppo herkku!
Moussaka
1 kesäkurpitsa
2 mozzarellaa
150 grammaa raastettua parmesania
400g jauhelihaa
500g tomaattimurskaa
1 sipuli
suolaa,pippuria,basilikaa
Paloittele kesäkurpitsa,mozzarella ja raasta parmesani. Silppua sipuli. Kuullota sipuli ja lisää jauheliha ja paista ruskeaksi, mausta. Lisää tomattimurska ja anna hautua kasaan n.10 min miedolla lämmöllä. Lado vuokaan vuorotellen kastiketta,kesäkurpitsaa ja juustoja. Ripottele päälle vielä parmesania. Paista 225 asteessa kunnes pinta on saanut väriä, n. 30 min. Tähän sopisi varmasti valkosipuli, mutta itse en sitä käytä koska en pidä mausta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti